Mon histoire

J'ai participé à de nombreux concours régionaux et internationaux et développé mon goût pour les sculptures en chocolat et l’artistique,  et cela m'a permis d'acquérir la rigueur qui me caractérise dans ma créativité.

Ayant été trois fois finaliste au concours « un des Meilleurs Ouvrier de France chocolatier confiseur », j'ai fait le choix de m'assumer comme  chocolatier/confiseur et il lui me tient à coeur de mettre tout en œuvre pour appliquer la même exigence au profit de mes clients.

Poussé par une folle envie de me démarquer et montrer mon originalité, je m’autorise des créations audacieuses : je propose en boutique des créations inédites, des saveurs insolites et je trouve primordial de renouveler la gamme au rythme des saisons.